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98006期- 為孩子健康打底 營養補充要「對」不要「多」

坊間最常有的錯誤觀念,往往是誤以為營養成分多即是好,因而訴求高單位營養成分的各類廣告滿天飛,但事實上,營養成分並非多就是好,因為必須要考慮孩子的腸胃消化與吸收,是否能夠負擔?


如果將孩子的腸胃道比喻為一扇門,過多的營養素就好比是一個體積龐大的物體,當其尺寸已超出門可容納的範圍時,若要其強行進門的後果,可想而知,因此營養補充要「對」,不要「多」。


一般而言,哺乳中的嬰幼兒可自母乳中,獲得成長所需的重要營養成分。但停止哺乳後,嬰幼兒就必須藉由外在的食物來源,適量地補充有益發育的營養成分,例如葉黃素等。


葉黃素是眼睛視網膜黃斑區的主要胡蘿蔔素醇,在寶寶健康發展上扮演了相當重要的角色。其實,早在嬰幼兒時期,可從母乳中,攝取豐富的葉黃素,每公升的母乳約有25微克的葉黃素。但停止哺乳後,就必須靠其他的食物來源持續補充葉黃素。


如果孩子不愛吃富含葉黃素的深綠色蔬菜,家長不妨試試將料理方式稍做改變,或可考慮選擇添加均衡營養成分的幼兒成長奶粉,為孩子打好健康的成長基礎。


(作者為台灣小兒消化醫學會理事長暨國泰綜合醫院小兒科主任)

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